La storia

CA’ DE MENTA NASCE COME AZIENDA VINICOLA NEL 2010, DOPO ANNI DI SPERIMENTAZIONE, RECUPERANDO UNA TRADIZIONE FAMILIARE SQUISITAMENTE CONTADINA.

LE VIGNE – AFFACCIATE A SUD OVEST E SITUATE SIA A MONTALDO BORMIDA CHE A ROCCA GRIMALDA, NEL CUORE DELL’ALTO MONFERRATO – SONO TRATTATE E COLTIVATE SEGUENDO I

PRINCIPI DELLA BIODINAMICA, MENTRE VINIFICAZIONE AVVIENE IN CANTINA CON CERTIFICAZIONE BIO.

CA’ DE MENTA È STATA INSERITA NEI 200 PRODUTTORI ITALIANI DI VINI NATURALI DELLA “GUIDA AL VINO CRITICO” ED. 2015.

NELLA NUOVA GUIDA 2018 DI LUCA MARONI GLI ATTUALI TRE VINI ROSSI HANNO OTTENUTO RISPETTIVAMENTE 90 PUNTI (PIEMONTE ROSSO), 88 PUNTI (BARBERA) E 87 PUNTI (MONFERRATO ROSSO) CON IL SEGUENTE GIUDIZIO COMPLESSIVO:

TRE VINI DI ECCELLENTE CARICA ESTRATTIVA PRESENTA CA' DE MENTA. IL BARBERA DEL MONFERRATO 2013, PODEROSO NEL SUO AROMA SPEZIATO, DAL TANNINO E DALLA ACIDITÀ DI MAESTOSO RILIEVO AL PALATO. PIÙ AVVOLGENTE E SUADENTE IL MONFERRATO ROSSO 2011, IN AROMA DALLE SPEZIE DEL ROVERE BALSAMICAMENTE EVOLUTO. GRAN VINO È INFINE IL PIEMONTE ROSSO 2013: DI GRAN POTENZA, DI OTTIMA NITIDEZZA ENOLOGICA ESECUTIVA, LA SOUPLESSE MORBIDO- TANNICA DEL SUO GUSTO NE AMPLIA ED EQUILIBRA MIRABILMENTE LA POSSENTE POTENZA ESPRESSIVA. COMPLIMENTI.LUCA MARONI